Kategoriarkiv: Middag

Ett vrak fullt av fisk

Ja, det var ett tag sedan nu. Kan förklaras med heltidsjobb och en prioriterad bebis. Kan inte förklaras med att jag inte lagat mat eller bakat. Snarare att dessa händelser inte dokumenterats med kamera; inga bilder – inga blogginlägg (idag; … Läs mer

Publicerat i Barnmat, Middag | Lämna en kommentar

A trick for a treat

Vi vandrade runt lite bland stadens shoppinggator igår och knallade bland annat in på Japantorget (systerbutiken ligger i Stockholm). Gick därifrån med en kasse full av panko, edamame, bonito, mirin och mochi. Den koreanska matlagsningshysterin kommer snart att bytas ut … Läs mer

Publicerat i Experimentera mera, Grönsaker, Lunch, Middag | 1 kommentar

Que? Nooo… Ah!

Quinoa är lite hipster här i väst. Coola norrmän känner till det men de flesta håller sig till rakfisk, fenalår och kjöttkaker (borde blogga om norsk mat, den är ju icke så värst). Samtidigt i gamla svedala så sitter var … Läs mer

Publicerat i Allt blir bättre med ost, Barnmat, Middag, Vegetariskt | 1 kommentar

Yo mama so phat

Idag har MamaTjong friterat och det var en underbar upplevelse. Den var  så utomkroppsligt god, att jag var tvungen att beskriva mig själv i tredjeperson. Galet. Phat (pretty hot and tempting – applicerbart på maten i första hand och inte alls … Läs mer

Publicerat i Experimentera mera, Middag | Lämna en kommentar

Little Italy

Igår åt vi pizza. Västerlänningarna här borta äter en massa pizza, men det är inte små spröda skönheter som kan avnjutas som förrätt utan groteska Grandiosor, Peppes:ar eller annat blä. Det är faktiskt helt sjukt hur stor den sektionen är … Läs mer

Publicerat i Allt blir bättre med ost, Baka, Middag, Mjöl | 1 kommentar

Mina drömmars kantarell

En bra dag förtjänar en bra paj. Min gårdag har såg ut så här: Väcktes av att min bebis var en glad skit (i positiv skit-bemärkelse såklart, hon är ofta det när hon vaknar på mornarna).  Bebisen åt och somnade … Läs mer

Publicerat i Allt blir bättre med ost, Lunch, Middag, Mjöl | 6 kommentarer

Pajad lax

Paj alltså. Äntligen dags för ett middagsrecept. Har två pajfavoriter, rökt lax och spenat eller ruccola/fetaost/soltorkade tomater/oliver. Det är något med osten (såklart, borde göra ett inlägg enbart om ost och dess ljuva egenskaper), pajskalet som jag alltid pillar bort … Läs mer

Publicerat i Allt blir bättre med ost, Middag, Mjöl | 4 kommentarer